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39位心内科医生集体吃素!他们说:接触太多病人长教训了

2018-07-26 18:59

  我们每天接触到那么多病人,2/3是冠心病,这类疾病的发病原因,基本是由糖尿病、高血压,引起血管堵塞。而这些慢性疾病,与饮食富营养有直接关系,其次的诱因就是抽烟、喝酒。

  国家心血管病中心副主任、中国医学科学院阜外医院副院长顾东风教授表示,降低心血管病风险要改善饮食结构,多吃水果蔬菜,减少脂肪摄入量,尽量低盐限油,少吃高热、高蛋白类食物,避免酗酒和熬夜等不良生活习惯,加强体育锻炼。

  什么意思呢,也就是四条腿的,如猪肉、牛肉、羊肉少吃,可以改吃鸡肉、鸭肉等两条腿的,最好吃鱼虾等没有腿的肉!禽肉类和鱼虾类等白肉不饱和脂肪含量较高,有助于预防血脂的升高。